Hakkımızda
Ege'nin Kalbinden Sofranıza
Mandalya Balık, Bodrum'un saklı cenneti Güvercinlik'te, denize sıfır konumda, taze deniz ürünlerinin en özenli haliyle buluştuğu bir lezzet durağı olarak kurulmuştur. Ege mutfağının geleneksel tatlarını modern sunum anlayışıyla birleştiren restoranımız, misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunmayı hedeflemektedir.
Her sabah, yerel balıkçılarımızdan temin ettiğimiz günlük taze balıklar ve deniz ürünleri, deneyimli şeflerimizin ellerinde sanat eserlerine dönüşür.
Cumhuriyet Meydanı'ndaki konumumuzda, 12:00 – 23:30 saatleri arasında hizmet veriyoruz. Sizi Mandalya ailesinde görmekten mutluluk duyarız.
Şefin Mutfak Felsefesi
"Deniz, bize en saf lezzeti sunar. Bizim görevimiz, bu lezzeti bozmadan, en doğal haliyle misafirlerimize ulaştırmaktır."
Taze & Günlük
Her sabah Ege'nin berrak sularından gelen taze balıklar ve deniz ürünleri
Ustalık & Tutku
15 yılı aşkın deneyimle, geleneksel tariflerin modern yorumları
Eşsiz Mekan
Denize sıfır konumda, büyüleyici gün batımı manzarasıyla huzurlu ortam
Güvercinlik'in İncisi
Bodrum'un en sakin koylarından biri olan Güvercinlik'te, Cumhuriyet Meydanı No:6 adresinde konumlanan restoranımız, turkuaz suları ve muhteşem gün batımı manzarasıyla sizleri karşılar.
Denize sıfır terasımızda, dalgaların sesi eşliğinde Ege'nin en taze lezzetlerini keşfedin.
Sizi Ağırlamak İçin Sabırsızlanıyoruz
Mandalya Balık ailesine katılın ve Ege'nin en taze lezzetlerini keşfedin.